Štruktúra plodín

Štruktúra plodín označuje zloženie a pomer pestovaných rastlín na určitej ploche alebo v rámci celého hospodárstva. Zahŕňa, aké plodiny sa pestujú, v akom množstve a v akom poradí po sebe nasledujú. Správna štruktúra plodín je základom udržateľného pestovania, vyššej úrody a zdravšej pôdy.

Aké faktory ovplyvňujú štruktúru plodín?
Na štruktúru plodín vplývajú pôdne a klimatické podmienky, dostupnosť vody a živín, ale aj potreby pestovateľa. V záhradách štruktúru často určuje osobná spotreba, v poľnohospodárstve zas ekonomická výhodnosť jednotlivých plodín.

Ako štruktúra plodín súvisí s úrodou?
Ak je štruktúra plodín vyvážená, pôda sa nevyčerpáva jednostranne a lepšie sa využívajú živiny. Opakované pestovanie tej istej rastliny na rovnakom mieste pôsobí negatívne – vedie k únave pôdy, nižším výnosom a šíreniu chorôb či škodcov.

Tip: prečítajte si článok o tom, čo vysadiť na uvoľnené miesto v záhone po zbere prvej úrody.

Aké sú výhody striedania plodín?
Výhody striedania plodín spočívajú v tom, že pôda sa prirodzene regeneruje, choroby a škodcovia sa neudržia v takom rozsahu a úroda býva stabilnejšia. Niektoré rastliny dokonca obohacujú pôdu o živiny, napríklad bôbovité druhy viažu dusík. Striedanie plodín preto patrí medzi základné pravidlá, ktoré pomáhajú udržať dlhodobo dobrú úrodnosť pôdy.