19.01.2023
Smaczne zioła, które możesz uprawiać zimą w domowym zaciszu
Szukasz wskazówek i inspiracji, jak stworzyć rabatę ziołową bez konieczności posiadania ogrodu? Mamy proste rozwiązanie - Twój balkon, taras, kuchenny parapet lub wystarczająco jasne wnętrze jest idealne na mini ogródek ziołowy! Przeczytaj nasz przewodnik o tym, jak sadzić i pielęgnować rośliny ziołowe.
Trwałość i wybór ziół
Zioła uprawiane w domu wymagają więcej troski niż te uprawiane w ogrodzie. Nieoznacza to jednak, że nie mogą przynosić radości równie długo! Niektóre zioła potrzebują roku, a inne kilku sezonów. Do ziół jednorocznych należą anyż, kolendra, bazylia i koperek. Do bylin należą rozmaryn, oregano, liść laurowy, lawenda, majeranek, mięta, melisa, szałwia, konwalia, szczaw...
Zioła należy również dobierać pod kątem tego, które z nich można wykorzystać w kuchni lub w razie potrzeby wysuszyć czy zamrozić.
Jeśli masz ograniczoną przestrzeń w domu na zioła, wybieraj na podstawie tolerancji ziół na siebie. Niektóre gatunki wręcz czerpią ze sobą korzyści!
-
Naprzykład kolendra, koper włoski, anyż i koperekmogą być umieszczone razem w tej samej doniczce.
-
W innej don iczce umieśćszczypiorek, mniszek, pietruszkę, macierzankę i szałwię.
-
Spróbuj połączyć w tej samej doniczce różne rodzaje bazylii lub mięty.
Uprawa z nasion
Uprawaz nasion jest łatwiejsza i tańsza niż kupowanie ziół już wyhodowanych, jednak zajmuje trochę więcej czasu. Najpierw należy wstępnie wyhodować nasiona w małych doniczkach:
-
Rozrzuć nasiona na powierzchni podłoża i przykryj około 1 cm warstwą podłoża.
-
Nie należy zbytnio ubijać podłoża, aby siewki mogły wyjść ponad powierzchnię gleby.
-
Lekko skropić glebę wodą i przykryć folią cling.
-
Następnie wystarczy postawić doniczki w jasnym miejscu - ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym, ponieważ mogłoby to spowodować poparzenie młodych ziół przez folię.
-
Gdy młode rośliny wykiełkują i zapuszczą korzenie, przenieś je do większej, bardziej wytrzymałej doniczki.
Zioła kupowane w doniczce
Możesz kupić zioła uprawiane już w doniczce - ta metoda jest nieco droższa, ale znacznie szybsza. Po zakupie ziół w domu wyjmij je z doniczek i przesadź. Odpowiednia będzie doniczka z warstwą drenażu i ziemią bogatą w próchnicę.
Kupuj sadzonki od renomowanego hodowcy, gdzie masz pewność co do jakości roślin. Zioła powszechnie dostępne w supermarkecie mogą nie przetrwać długo.
Jaką ilością wody podlewać zioła?
Ziołapotrzebują dużo wody, ale nie za dużo! Jeśli masz je posadzone na balkonie w bezpośrednim słońcu, może być konieczne dwukrotne podlanie w cieplejsze dni. Zioła radzą sobie lepiej, jeśli są od czasu do czasu osuszane, a nie podlewane.
Doniczki muszą mieć otwory odpływowe - w przeciwnym razie ich korzenie zgniją. Podlewaj je tylko wodą o temperaturze pokojowej/mokrą. Zimna woda może być dla roślin szokiem. Idealne podlewanie to jednak woda deszczowa - jeśli masz sposób na jej złapanie, zrób to! Podczas deszczowej pogody możesz wynieść rośliny na zewnątrz i pozwolić im się zraszać - to oczyści je z kurzu i zapewni im wilgoć i składniki odżywcze, których potrzebują.
Jakiej gleby użyć do ziół?
Zawsze umieszczaj w doniczkach warstwę drenażową ze żwiru, a następnie ziemię. Idealna jest gleba bogata w składniki odżywcze - wymieszaj podłoże z odrobiną kompostu lub torfu. Możesz dodać do podłoża odrobinę piasku w celu napowietrzenia. Możesz też kupić gotowe podłoże przeznaczone specjalnie do ziół. Używaj odpowiedniego nawozu - Natura Herb Garden lub pałeczki do ziół - aby regularnie uzupełniać składniki odżywcze.
Jakiego światła i środowiska potrzebują zioła?
Ziołapotrzebują dobrze wentylowanego pomieszczenia i słonecznego miejsca - uważaj jednak na bezpośrednie słońce, które może padać na nie przez okno przez kilka godzin dziennie. Jeśli to możliwe, nie umieszczaj ziół w oknie wychodzącym na północ. Uważaj także na kaloryfer pod parapetem lub otwarte okno w pobliżu ziół - oba te czynniki mogą je uszkodzić.
Zwróć uwagę na zioła
Choć większość ziół kwitnie pięknymi kwiatami, to właśnie kwitnieniu będziesz chciał zapobiec . Kwiaty pozbawiają roślinę energii - dlatego zawsze usuwaj je wcześnie. Na przykład kwitnący szczypiorek stwardnieje i uschnie znacznie szybciej niż ten, który nie zdążył zakwitnąć. Jednocześnie regularnie przycinaj i ścinaj zioła - odwdzięczą Ci się jeszcze większym pięknem. Ścięte i nieużywane zioła możesz zamrozić lub wysuszyć. Jak to zrobić? Odpowiedzi znajdziesz w naszym artykule Jak zamrozić lub zasuszyć zioła na zimę?